20.02.2024

Центробанк исследовал рост цен на яйца

Почему дорожали яйца? Кузбасское отделение Банка России провело аналитическое исследование, чтобы выяснить, какие дополнительные факторы влияли на рост цен на яйца именно в нашем регионе.

С июля прошлого года куриные яйца заметно дорожали. Причем как по всей стране, так и в Кузбассе. В Банке России проанализировали эту ситуацию и выяснили, что на рост цен в Кемеровской области повлияли увеличившиеся затраты при производстве, а также дисбаланс спроса и предложения.

Марина ЗАГВОЗКИНА, начальник экономического отдела Банка России по Кемеровской области: «Чтобы произвести яйцо нужно не только иметь соответствующее оборудование, но и возможность поддерживать его при эксплуатации, а еще необходимо постоянно закупать вакцины и добавки для несушек. Многое приобретается за рубежом. Еще один фактор — сложности с поставкой до фабрик импортных инкубационных яиц. Все эти затраты сельхозпроизводители постепенно перекладывали в цену готовой продукции».

Кроме того, инкубационные яйца являются сырьем для вакцин от кори, паротита, краснухи и гриппа. По оценкам экспертов, на производство препаратов требуется 100–120 млн яиц в год. Из-за ухода иностранных фармпредприятий отечественные производители экстренно нарастили выпуск вакцин, что повлекло за собой дополнительный спрос на яйца. Если говорить про страну в целом, то на повышение цен дополнительно повлиял дефицит яиц из-за вспышек птичьего гриппа на крупных российских птицефабриках.

Марина ЗАГВОЗКИНА, начальник экономического отдела Банка России по Кемеровской области: «Чтобы нормализовать ситуацию на рынке, Россельхознадзор в конце прошлого года расширил перечень разрешений на импорт яиц из Турции, а Правительство России обнулило ввозные пошлины на полгода с 1 января 2024 года».

В итоге с начала года цены на яйца в целом по стране снизились почти на 2%.


Возврат к списку