Санитарная безопасность Комбината питания

Крупные новокузнецкие предприятия усиливают меры санитарной безопасности. Дополнительные работы по дезинфекции проводятся на Комбинате питания, который отвечают за поставку еды и продуктов в школы города.

Школы на карантине, но работа по расписанию. Комбинат питания пока не занимается прямыми обязанностями, но сотрудники предприятия сосредоточены на не менее важных делах. Генеральная уборка помещений, в данном случае кондитерского цеха. Работа текущая, которая проводится в регулярном режиме.

Светлана ТЕРЕНТЬЕВА, главный специалист по организации питания Комбината питания: «Происходит у нас непосредственно обработка дезинфицирующими средствами, разрешенными к применению в общественном питании. Мойка и дезинфекция у нас происходит ежедневно. Помимо этого, мы еще пользуемся бактерицидными лампами, согласно графику. Дополнительно мы обрабатываем дезинфицирующим средством все выступающие поверхности. Ручки у оборудования, входные ручки ,умывальники, раковины. Все, что часто используется».

Еще один важный момент - правильное отношение сотрудников. Регулярная мойка рук, средства индивидуальной защиты, термометрия перед выходом на смену. Здоровье в нынешних условиях прежде всего.

Светлана ТЕРЕНТЬЕВА, главный специалист по организации питания Комбината питания: «Работники кондитерского цеха на данный момент все здоровы. Мы соблюдаем меры предосторожности. Мы ходим в масках, в перчатках. В принципе, мы готовы».

Чистота - залог здоровья. Известная поговорка как нельзя лучше подходит к дню сегодняшнему. Многие предприятия Новокузнецка усиливают меры санитарной безопасности, стараясь сохранить главное, что у нас есть.