В 111-м лицее прошёл финал конкурса «Наилучшая школьная столовая 2022-2023». 15 лучших команд из учебных заведений Новокузнецка соревновались в кулинарном мастерстве, из них 7 дошли до финала и получили денежные призы.
Десерты, закуски, выпечка и напитки. От красочных кулинарных шедевров слюнки текут. В 111-м лицее собрались только мастера своего дела. Финалисты конкурса «Наилучшая школьная столовая 2022-2023» презентуют блюда и представляют жюри свою команду.
СНХРН Алексей БАРСУКОВ, и.о. директора МБУ «Комбинат питания»: «Конкурс проходил с 1 сентября в три этапа. Первый этап был заочный. Мы определяли нагрузку на коллектив, определяли количество обращений. Смотрели заочно, оценивали. В результате у нас появилось 15 полуфиналистов, по которым уже ездила специально созданная комиссия».
Из 15 до финала дошло 7 коллективов школьных столовых Новокузнецка. Во втором этапе отбирали по лучшим показателям оформления витрин, разнообразия ассортимента и технического состояния столовой. Однако это лишь малая толика того, что должен учитывать хороший повар.
Тамара РАСХОДОВА, заведующая производством школы №99: «Почему мы дошли до финала — потому что мы лучшие, потому что мы хорошо работаем, мы стараемся, мы заботимся о наших детях, вкусно готовим, соблюдаем все правила санпина. Знать нужно многое. Знать нужно всё. И иметь доброе сердце».
О важности качественного питания для детей говорить не приходится, всем и так понятно, что это залог здоровья и источник интеллектуальной энергии. Потому и значимость конкурса возрастает. Все участники получат денежные призы, ну а победителям будет назначена ежемесячная доплата на весь следующий учебный год. И этот бонус достался гимназии №44.
Ссылка на новость
Скачать видео
26.05.2023
Лучшая школьная столовая Новокузнецка
В 111-м лицее прошёл финал конкурса «Наилучшая школьная столовая 2022-2023». 15 лучших команд из учебных заведений Новокузнецка соревновались в кулинарном мастерстве, из них 7 дошли до финала и получили денежные призы.
Десерты, закуски, выпечка и напитки. От красочных кулинарных шедевров слюнки текут. В 111-м лицее собрались только мастера своего дела. Финалисты конкурса «Наилучшая школьная столовая 2022-2023» презентуют блюда и представляют жюри свою команду.
СНХРН Алексей БАРСУКОВ, и.о. директора МБУ «Комбинат питания»: «Конкурс проходил с 1 сентября в три этапа. Первый этап был заочный. Мы определяли нагрузку на коллектив, определяли количество обращений. Смотрели заочно, оценивали. В результате у нас появилось 15 полуфиналистов, по которым уже ездила специально созданная комиссия».
Из 15 до финала дошло 7 коллективов школьных столовых Новокузнецка. Во втором этапе отбирали по лучшим показателям оформления витрин, разнообразия ассортимента и технического состояния столовой. Однако это лишь малая толика того, что должен учитывать хороший повар.
Тамара РАСХОДОВА, заведующая производством школы №99: «Почему мы дошли до финала — потому что мы лучшие, потому что мы хорошо работаем, мы стараемся, мы заботимся о наших детях, вкусно готовим, соблюдаем все правила санпина. Знать нужно многое. Знать нужно всё. И иметь доброе сердце».
О важности качественного питания для детей говорить не приходится, всем и так понятно, что это залог здоровья и источник интеллектуальной энергии. Потому и значимость конкурса возрастает. Все участники получат денежные призы, ну а победителям будет назначена ежемесячная доплата на весь следующий учебный год. И этот бонус достался гимназии №44.
