Две компетенции WorldSkills в торгово-экономическом техникуме

Вкусный кофе и красивые витрины. Две компетенции: ресторанный сервис и визуальный мерчендайзинг регионального чемпионата WorldSkills в новокузнецком торгово-экономическом техникуме.

Ресторанный сервис однозначно самая вкусная компетенция. Сегодня пахнет свежим кофе. Участникам нужно приготовить классический напиток, с и без молока, фантазийный. И все это успеть за 35 минут. Вот таким метеором должен быть настоящий бариста.

Так позитивно оповещают участниц о времени в компетенции визуальный мерчендайзинг. Это направление проходит во второй раз в Новокузнецке, на базе торгово-экономического техникума. Горизонтальная витрина с посудой уже сформирована, ее участники представили вчера. Сегодня монтируют вертикальную. Презентуют зимнюю коллекцию, целевая аудитория загадана по легенде.

Евгения МИХЕЕНКО, представитель Новокузнецкого строительного техникума: «Девушка, которой 22-28 лет. Любит горнолыжный спорт, она медийный человек, у нее есть пристрастия к чтению литературы. И все это надо отразить тем или иным образом».

Визуальный мерчендайзинг пока только зарождается в Кузбассе. Но уже есть первые успехи в этом направлении. Участница прошлого года сумела выделиться, и сегодня не просто специалист, а эксперт на той же площадке, где еще 365 дней назад была участницей чемпионата WorldSkills.

Юлия СМЕТАННИКОВА, директор новокузнецкого торгово-экономического техникума: «В 2018 году победительница регионального чемпионата Воронина Екатерина вошла в расширенную национальную сборную — команду по визуальному мерчендайзингу, проходила стажировку у лучших тренеров мировых скажем так, поэтому для нас это очень важное мероприятие».

Закрытие чемпионата пройдет уже завтра. Победителей наградят в Кемерове. После чего начнется упорная подготовка к следующему этапу. Национальному чемпионату WorldSkills.